Durata 3 ore circa ** dalle 11 alle 14 ** incluso materiale didattico

Laboratorio imperdibile, in cui si imparerà a preparare la pasta fresca all'uovo e in particolare imparerete a realizzare:

• gli agnolotti del plin, le tagliatelle e le croccanti lasagnette
• Il tutto accompagnato dai ripieni e dai migliori abbinamenti preparati durante la lezione.

Gli impasti ovviamente saranno preparati da tutti. E sotto la guida esperta dei nostri chef otterrete eccellenti risultati per la vostra soddisfazione e quella dei vostri amici!

I grandi spazi disponibili al laboratorio e l'organizzazione con postazioni individuali permette di ottenere il massimo da questo laboratorio, che è estremamente pratico.

Come sempre si lavora sulle postazioni individuali, ben assistiti e con tutta l'attrezzatura necessaria.

Se avete piacere di degustare un calice di vino, durante la lezione, potete portare da casa la vostra bottiglia preferita!

Le nostre caratteristiche:

• Lezioni estremamente pratiche, tutti i partecipanti lavorano alla propria postazione attrezzata per consentire di sperimentare direttamente tutte le preparazioni e le cotture.
• Abbiamo un forte impegno nei confronti della sostenibilità e dell'etica in cucina. Facciamo parte di una rete di imprese, HumusJob, formata da aziende che condividono e promuovono una cultura del rispetto dei diritti umani e sociali, del lavoro etico e regolare, del benessere animale e dell’ambiente. Il nostro impegno nella sostenibilità ambientale è forte e concreto, al massimo delle nostre possibilità.
• Due chef sono sempre presenti e il servizio di lavaggio per dare a tutti un’assistenza ottimale
• Grembiule in uso per tutti i partecipanti.