una lezione pratica dedicata a tutti gli amanti della pasticceria // le principali tecniche // i dessert contemporanei // scoprire come preparare un perfetto dessert
Esaurito
Una lezione per approfondire le tecniche e le preparazioni dei principali dessert, con varianti contemporanee appaganti sia per la vista che per il palato, ricche di gusto e di sapore.
Se si tratta di un regalo è richiesto il pagamento del prezzo pieno
descrizione
Durata 3 ore ** dalle 19 alle 22 ** incluso materiale didattico
Il dessert è la portata finale di un menù e per questo motivo è come consegnare un biglietto da visita al termine di un incontro importante!
Dovrà essere colorato, leggero e soprattutto goloso!
Durante la lezione imparerete le principali tecniche per preparare i vostri dessert al cucchiaio: dalle bavaresi con geleè di frutta alle mousse al cioccolato.
Come sempre si lavora sulle postazioni individuali, ben assistiti e con tutta l'attrezzatura necessaria
Utilizzeremo solo materie di prima scelta perché la qualità è l’unico punto di partenza per ottenere buoni risultati in pasticceria.
Per richiedere un’iscrizione puoi compilare il form qui sotto o chiamarci (dalle 10 alle 19) allo 011.3118125.
Per informazioni compila il form, ti assisteremo per tutte le tue domande.
Puoi regalare la lezione/corso e inoltre richiedere l’iscrizione in maniera tradizionale, compilando tutti i campi e ricevendo le istruzioni da parte della segreteria.
** Se desideri regalare la lezione/corso compila il form qui sotto indicando nome e cognome della persona che riceverà il regalo!
** A seguito del pagamento dell’intero importo, che potrà essere fatto mediante bonifico, carta di credito o passando da scuola, riceverai il voucher regalo.
FoodLab è la più pratica delle scuole di cucina. Le postazioni sono individuali e super-attrezzate, i resident chefs hanno per missione quella di coinvolgere ognuno, facendogli eseguire ogni fase di ogni preparazione.
lun / ven 10 – 19
* dal martedì al venerdì dalle 10 alle 19 e il sabato dalle 10 alle 14
