Durata 3 ore circa ** dalle 19 alle 22 ** incluso materiale didattico

La lezione principe per avere delle soddisfazioni in cucina anche nella caotica società moderna. Perché avere fretta non deve voler dire mangiare male!

Ricette di grande impatto, cura nella scelta delle materie prime per creare piatti gustosi che possono essere preparati in poco tempo, con l'utilizzo di adeguate attrezzature e sempre con un'attenzione alle tecniche di cucina.

Si darà molta importanza alla tecnica di preparazione e cottura, in modo da potere applicare quanto imparato in una moltitudine di altre preparazioni di vostra fantasia. Verranno realizzate ricette a base di carne, pesce, verdure e naturalmente anche una ricetta da dessert.

Se avete piacere di degustare un calice di vino, durante la lezione, potete portare da casa la vostra bottiglia preferita!

Le nostre caratteristiche:

• Lezioni estremamente pratiche, tutti i partecipanti lavorano alla propria postazione attrezzata per consentire di sperimentare direttamente tutte le preparazioni e le cotture.
• Abbiamo un forte impegno nei confronti della sostenibilità e dell'etica in cucina. Facciamo parte di una rete di imprese, HumusJob, formata da aziende che condividono e promuovono una cultura del rispetto dei diritti umani e sociali, del lavoro etico e regolare, del benessere animale e dell’ambiente. Il nostro impegno nella sostenibilità ambientale è forte e concreto, al massimo delle nostre possibilità.
• Due chef sono sempre presenti e il servizio di lavaggio per dare a tutti un’assistenza ottimale
• Grembiule in uso per tutti i partecipanti.