Corsi di cucina privati

FoodLab propone un ricco calendario di corsi, aperto a tutti. Ma capita spesso che un gruppo di amici desideri poter organizzare dei corsi di cucina privati: oggi questo è possibile, grazie a FoodLab.

Riunirsi in cucina è divertente e coinvolgente. L’Accademia FoodLab dà ai propri clienti e agli appassionati di cucina la possibilità di organizzare delle lezioni private tematizzate come preferiscono:

  • Lezioni di cucina su richiesta
  • Addii al nubilato
  • Addii al celibato
  • Feste di compleanno, laurea e ogni altro evento piacevole della vita.
  • Eventi aziendali non complessi

In quest’ottica FoodLab propone dei menù a tema tratti dai corsi che organizziamo regolarmente. Alcuni esempi:

  • La cucina rapida
  • Il finger food
  • Pizza e focaccia
  • Laboratorio su carne e pesce
  • Laboratorio di pasta fresca
  • … o menù completi da degustare durante il pranzo/cena.

Organizzare un corso di cucina privato è una formula vincente e già testata innumerevoli volte qui da FoodLab, piace a tutti e troviamo che ben si presti a un evento un po’ diverso dal solito.
La parte centrale dell’evento è l’attività in cucina: postazioni attrezzate dove tutti i partecipanti cucineranno sotto la guida esperta dello chef , che sarà affiancato dal suo sous-chef.

Molta cura verrà posta nella presentazione dei piatti in modo che anche l’occhio sia appagato.

La lezione sarà estremamente pratica, tutti i partecipanti cucinano. Durata stimata dell’attività in cucina 2 ore circa oltre al tempo per il pranzo/cena.

A seguire pranzo/cena a buffet (c’è anche la possibilità di avere una cena seduti e con servizio, si veda oltre).

Prezzi

  • Fino a 15 partecipanti: 1360 € dal lunedì al venerdì. Maggiorazione del 10% il sabato, del 20% la domenica.
  • più di 15 partecipanti: 80 € per ogni partecipante successivo al 15° dal lunedì al venerdì. Maggiorazione del 10% il sabato, del 20% la domenica.

Il prezzo include:

  • Affitto del laboratorio attrezzato
  • Assistenza dello chef, del sous-chef e dell’addetto al lavaggio
  • Lezione in italiano
  • Tutti gli ingredienti
  • Il pranzo o la cena in aula con quanto cucinato
  • La dispensa con le ricette
  • La pulizia finale

Opzioni aggiuntive

    • Pranzo/Cena seduti, allestimento in sala separata dal laboratorio, con il servizio da parte di 2 camerieri: +20%.
      Indicato da 10 a 15 persone.
    • Grembiule ricamato di FoodLab in omaggio a tutti i partecipanti: 18 euro.

Vino e bevande

Inclusa 1 bottiglia di vino bianco o rosso ogni 5 persone. Le bottiglie di vino extra saranno conteggiate a bottiglie stappate. Abbiamo selezionato una carta dei vini piuttosto ampia per incontrare i gusti dei nostri clienti. Acqua e caffè sono inclusi.

Condizioni

  • Caparra del 40% al momento della conferma della data.
  • Saldo inderogabilmente la sera stessa.
  • Per annullamenti fino a 10 giorni prima escluso il giorno stesso nessuna penale, successivamente si applica una penale pari alla caparra.
  • I prezzi si intendono forfettari.
  • I prezzi si intendono iva inclusa salvo esplicita diversa indicazione.

Orario

L’orario di inizio dell’evento verrà concordato. Normalmente l’orario di chiusura è mezzanotte.
Durata complessiva dell’evento: fino a 4 ore.