• Chef professionisti a vostra disposizione
  • Corsi estremamente pratici
  • La tecnica e l'impiattamento
  • Postazioni individuali attrezzate
  • Materia prima di alta qualità ... scegliamo solo il meglio!
  • Attrezzatura di alta gamma per tutti
  • Una location fuori dal comune
  • La sala per cene ed eventi
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  • Noi!
Chef professionisti a vostra disposizione1 Corsi estremamente pratici2 La tecnica e l'impiattamento3 Postazioni individuali attrezzate4 Materia prima di alta qualità ... scegliamo solo il meglio!5 Attrezzatura di alta gamma per tutti6 Una location fuori dal comune7 La sala per cene ed eventi8 La tecnica9 Corsi professionali e amatoriali10 L'accoglienza ... ci piace farvi stare ben!11 La sala per cene ed eventi12 Noi!13
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I prossimi corsi ed eventi

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Novità FoodLab&Co.

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Corsi di più incontri

  • ……………………………………………………………………………..
    CALENDARIO 2017
    ……………………………………………………………………………..

  • IL CIOCCOLATO: TECNICHE DI BASE Aggiornamento professionale

    3 appuntamenti da martedì 10 gennaio (e poi 11.01, 12.01), dalle 10 alle 15
    450 Euro, incluso materiale didattico, attestato di partecipazione, light lunch e coffee break

  • TECNICHE DI BASE DI CUCINA: 1°modulo

    6 appuntamenti da venerdì 13 gennaio (e poi 20.01, 27.01, 3.02, 10.02, 17.02), dalle 19 alle 22
    470 Euro, incluso materiale didattico, grembiule ricamato e diploma

  • TECNICHE BASE DI PASTICCERIA

    6 appuntamenti da sabato 21 gennaio (e poi 28.01, 4.02, 11.02, 18.02, 25.02), dalle 11 alle 14
    480 Euro, incluso testo didattico “Pasticceria di base”, Ed. Plan, ricettario e diploma
    Al sabato!

>> Vedi tutti i corsi strutturati
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Lezioni monotematiche

  • LA CARNE: TECNICHE E RICETTE

    Giovedì 15 dicembre, ore 19
    85 Euro, incluso materiale didattico

  • LABORATORIO DI PIZZA E FOCACCIA

    Venerdì 16 dicembre, dalle ore 19
    75 Euro, incluso materiale didattico

  • FINGER FOOD NATALIZIO

    Mercoledì 21 dicembre, ore 19
    85 Euro, incluso materiale didattico
    Nuova data!

  • MENU’ DI NATALE

    Giovedì 22 dicembre, ore 19
    85 Euro, incluso materiale didattico
    Nuova data!

  • ……………………………………………………………………………..
    CALENDARIO 2017
    ……………………………………………………………………………..

>> Vedi tutte le lezioni monotematiche
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4 ragioni per scegliere FoodLab

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Corsi pratici

Siamo la scuola di cucina che ha esteso anche ai corsi amatoriali l'impostazione pratica dei corsi per chef. Tutti i nostri corsisti cucinano tutte le ricette proposte nel menù dall'inizio alla fine: sebbene questo sia molto più impegnativo e oneroso per noi, riteniamo che sia il miglior metodo di insegnamento possibile.

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Postazioni individuali

Completa e sempre aggiornata: ogni partecipante deve avere la sua postazione perfettamente attrezzata e con spazio sufficiente. Piastre a induzione di nuova concezione con sensori multizona, planetarie, padelle di alta gamma, utensili in acciaio.

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Grande laboratorio

FoodLab si sviluppa su 300 mq., di cui oltre cento sono occupati dal grande laboratorio/cucina dove si svolgono le lezioni. Uno spazio studiato per essere perfettamente vivibile dai corsisti e per permettere ai docenti di assistere tutti in modo uniforme.
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Assistenza capillare

Sempre 3 persone a prendersi cura di te: ecco come riusciamo a garantire assistenza costante e puntuale, come nessun’altra scuola di cucina.
Ogni lezione è tenuta dall' executive chef, assistito dal sous-chef. Questa è garanzia di un'assistenza continua e capillare.

Features

Cosa proponiamo

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Scuola di cucina: il calendario

FoodLab è la scuola di cucina dedicata a chi vuole un corso di cucina pratico, serio, coinvolgente e divertente. In 10 anni siamo orgogliosamente diventati la scuola di cucina più frequentata di Torino.
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Affitta FoodLab

FoodLab è un luogo bello, curato, esclusivo e alternativo. La scelta ideale per organizzare delle serate che vanno dal semplice aperitivo alla cena servita alla festa. Un luogo dove invitare o dove combinare di riunirsi. Contattaci, sapremo consigliarti al meglio.
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Team Building

Coinvolgenti, divertenti e fortemente motivanti. I team building culinari organizzati da FoodLab sono progetti chiavi in mano dal successo assicurato, come dimostra il nostro portfolio clienti. Tra gli altri: FIAT Group, L’Oreal, Ferrero, Unicredit, ONU, Bayer, Intesa San Paolo, Reale Mutua Assicurazioni, AXA, UBS.
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Organizza un corso con gli amici

Una cena cucinata da voi stessi e poi gustata a tavola, una lezione basata su ingredienti particolari, un modo diverso e divertente di incontrarsi e stare insieme per qualche ora.