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4 ragioni per scegliere FoodLab

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Corsi pratici

Siamo la scuola di cucina che ha esteso anche ai corsi amatoriali l'impostazione pratica dei corsi per chef. Tutti i nostri corsisti cucinano tutte le ricette proposte nel menù dall'inizio alla fine: sebbene questo sia molto più impegnativo e oneroso per noi, riteniamo che sia il miglior metodo di insegnamento possibile.

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Postazioni individuali

Completa e sempre aggiornata: ogni partecipante deve avere la sua postazione perfettamente attrezzata e con spazio sufficiente. Piastre a induzione di nuova concezione con sensori multizona, planetarie, padelle di alta gamma, utensili in acciaio.

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Grande laboratorio

FoodLab si sviluppa su 300 mq., di cui oltre cento sono occupati dal grande laboratorio/cucina dove si svolgono le lezioni. Uno spazio studiato per essere perfettamente vivibile dai corsisti e per permettere ai docenti di assistere tutti in modo uniforme.
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Assistenza capillare

Sempre 3 persone a prendersi cura di te: ecco come riusciamo a garantire assistenza costante e puntuale, come nessun’altra scuola di cucina.
Ogni lezione è tenuta dall' executive chef, assistito dal sous-chef. Questa è garanzia di un'assistenza continua e capillare.

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I prossimi corsi ed eventi

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Corsi di più incontri

  • IL MEDICO IN CUCINA – 4 moduli

    4 appuntamenti da lunedì 13 aprile (e poi 20.4, 27.4, 4.5), dalle 19 alle 22
    300 Euro, incluso materiale didattico
    Corso di Cucina Naturale

  • TECNICHE DI PASTICCERIA SALATA

    2 appuntamenti mercoledì 21 e giovedì 22 aprile, dalle 19 alle 22
    160 Euro, incluso materiale didattico

  • PASTRY MASTERCLASS

    La pasticceria secondo Loretta Fanella
    Venerdì 15 maggio dalle 19 alle 22 e Sabato 16 maggio dalle 10 alle 18
    250 Euro, incluso materiale didattico

>> Vedi tutti i corsi strutturati
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Lezioni monotematiche

>> Vedi tutte le lezioni monotematiche
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Masterclass ed Eventi

  • CHEF MASTERCLASS

    Chef Christian Milone
    Mercoledì 8 aprile, ore 19
    90 Euro, incluso materiale didattico.

  • GELATO GASTRONOMICO E “ICE SUSHI”

    Chef Filippo Novelli
    Lunedì 11 maggio dalle 10 alle 15.30
    Per professionisti del settore
    Laboratorio gratuito! Posti limitati. Su prenotazione

  • EVENTO AL LAB! SUSHI 2.0 … L’EVOLUZIONE DEL GELATO

    Chef Filippo Novelli
    Lunedì 11 maggio, dalle 19 alle 22
    Evento gratuito! Su prenotazione

  • CHEF MASTERCLASS

    Chef multitasking Stefania Corrado
    Giovedì 14 maggio, ore 19
    105 Euro, incluso materiale didattico e libro “Da uno a infinito”

  • PASTRY MASTERCLASS

    La pasticceria secondo Loretta Fanella
    Venerdì 15 maggio dalle 19 alle 22 e Sabato 16 maggio dalle 10 alle 18
    250 Euro, incluso materiale didattico

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Corsi Professionali

Food Genius Academy e Accademia FoodLab organizzano a Torino il Corso di Alta Cucina Italiana e il Corso di Arte Bianca e Pasticceria da Ristorazione… per gli chef del futuro!
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Cosa proponiamo

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Scuola di cucina: il calendario

FoodLab è la scuola di cucina dedicata a chi vuole un corso di cucina pratico, serio, coinvolgente e divertente. In 10 anni siamo orgogliosamente diventati la scuola di cucina più frequentata di Torino.
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Affitta FoodLab

FoodLab è un luogo bello, curato, esclusivo e alternativo. La scelta ideale per organizzare delle serate che vanno dal semplice aperitivo alla cena servita alla festa. Un luogo dove invitare o dove combinare di riunirsi. Contattaci, sapremo consigliarti al meglio.
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Team Building

Coinvolgenti, divertenti e fortemente motivanti. I team building culinari organizzati da FoodLab sono progetti chiavi in mano dal successo assicurato, come dimostra il nostro portfolio clienti. Tra gli altri: FIAT Group, L’Oreal, Ferrero, Unicredit, ONU, Bayer, Intesa San Paolo, Reale Mutua Assicurazioni, AXA, UBS.
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Organizza un corso con gli amici

Una cena cucinata da voi stessi e poi gustata a tavola, una lezione basata su ingredienti particolari, un modo diverso e divertente di incontrarsi e stare insieme per qualche ora.

Il laboratorio in immagini

  • Postazioni individuali attrezzateImparare facendo, ecco perchè tutti cucinano
  • Corsi estremamente praticiOgni partecipante cucina tutto quanto previsto dal programma
  • Attrezzature di alta gamma per tuttiDalla padella alla planetaria, tutti sono perfettamente equipaggiati
  • Una location fuori dal comuneIn centro a Torino immersi nel verde
Postazioni individuali attrezzate1 Corsi estremamente pratici2 Attrezzature di alta gamma per tutti3 Una location fuori dal comune4
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